بلح الشام
 

المقادير

https://d.top4top.io/p_1935qabno0.jpeg


الطريقه
ـ يوضع الماء و الزيت و الملح و السكر في حلة على نار متوسطة .
ـ بعد أن يبدأ خليط الماء و الزيت في الغليان يضاف الدقيق مع التقليب السريع إلى ان تتشكل عجينة ، و تقلب هذه العجينة الى ان تبدأ رائحتها في الظهور مع الانتباه ألا تحترق .
ـ ترفع العجينة من على النار و توضع في وعاء اخر و تقلب الى ان تتهوى و تبرد قليلا بحيث تصبح حرارتها مقبولة و ليست ساخنة .
ـ يضاف البيض تدريجي حيث تضاف البيضة الاولى و تقلب جيدا الى ان تختفي تماما ثم تضاف البيضة الثانية و تضاف معها الفانيليا و تقلب جيدا الى ان تختفي البيضة و تصبح العجينة جاهزة للقلي .
ـ توضع العجينة في كيس حلواني .
ـ تشكل العجينة بكيس الحلواني بالمقاس المطلوب على يد مدهونة قليلا بالزيت .
ـ توضع العجينة في الزيت و يشترط للحصول على بلح شام مقرمش ، عند وضع بلح الشام في الزيت ان يكون الزيت بارد

https://e.top4top.io/p_1935lax7n1.jpeg

رد: بلح الشام
 

الله عليك شوقتني لهذه الوجبه تسلم يدك
ويحفظك الله ااااح ليت لي منها قطعه واحده نتذوقها

رد: بلح الشام
 

ماشاء الله تبارك الله عليك ربي يحفظك من كل شر يارب

رد: بلح الشام
 

اللهم صل على محمدوال محمد
تسلمين قطرة مطر على بلح الشام
ماشاء الله عليك اختيار رائع شوقت محبين البلح الشام
تسلم الايادي الذي قامه بلطبخ واتمنى ماتكون
بلح شام مقرمش تناسب في هالجو
عليكم بالف عافية

رد: بلح الشام
 

كلك ذووووق احسنتي

رد: بلح الشام
 

الله يسلم ايدك
عوافي مقدما

رد: بلح الشام
 

وياكم ي رب

رد: بلح الشام
 

الله يعافيك انرت متصفحي بتواجدك
شكرا لتواجدك

رد: بلح الشام
 

سلمت ي انيق

رد: بلح الشام
 

باجربها اليوم
انا فاضي بدون شغلة
ان عجبتني اكلتها
والا ارسلتها لابو ثامر وايو ناصر
ههههه