رد: عاجل جدا نريد طريقة العصيد واللحوح والمعطف والصانه
طريقه المعطف
المقادير :
2كاس الكبير بر عماني ركزو على نوع البر + 2كاس دقيق + ملء
كف اليد حليب نيدو+ رشة ملح ...
بعد ذلك يعجن بماء دافئ عجن مزبوط يعني تجلس بالأرض على
الركب وتعجنيه بقوه حتى يلم مع بعضه وبعدها ادهن العجينه بالزيت
واتركها لمده ربع ساعه تقريبآ ..
بعد ذلك قوم بقصها على شكل دوائر لكل سبعه حبات أم أكبر منهم
قم بفرد الام في صحن كبير
ووضع البنات في حضنها ولازم تكون الأم أكبر
منهم بـ سم على الاقل ولاتنسي دهن مابين الطبقات بالسمن ورشه
بالدقيق :
بعد لم الأطراف على البنات
تكون طريقة اللم بشكل مائل وليس عامودي :
وبالعافيه
ان شاء الله تكون الطريقه واضحه
وأنتظر طريقه اللحوح
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|