05-09-2010
|
#3
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 7579
|
|
تاريخ التسجيل : 16-09-09
|
|
أخر زيارة : 09-06-2016 (01:25 PM)
|
|
المشاركات :
548 [
+
] |
|
التقييم : 100
|
|
|
لوني المفضل : Brown
|
|
رد: أفضل طريقة لتجميد وحفظ الخضار والفاكهه واللحوم والأسماك
الكرنب أو الملفوف
نضع الماء فى حله واسعه وتقطع رأس الملفوف وتوضع بأكملها فى الحله هكذا
هذه الطريقه تجعل الاوراق تتفكك من الملفوف بشكل سهل جدا ودون تقطع
وتسلق الأوراق وتقطع الحجم المطلوب
وتعبأ فى اكياس ويراعى عند وضع الشوربه لتسويه الملفوف ان تكون اقل من الكميه المعتاده لو عملناه فريش لان التفريز بيعمل على تطريه الاوراق الى حد ما
|
|
|
|