بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 503  تاريخ التسجيل :  18-09-06  أخر زيارة : 20-09-2015 (08:13 PM)  المشاركات : 1,480 [ + ]  التقييم :  100

لوني المفضل : Brown

[align=center]ونجي على الحلا ممممممممممم

المقادير والطريقة

هاتي عجينة البف باستري وقطعيها شكل مربعات وكل عجينة رح تطلع 12 قطعة



حطيهم بصينية الفرن ودخليهم من تحت لحد ما يصير لونهم ذهبي متل الصورة



اتركيهم دقايق حتى يبردو وبعدين هاتي سكينة حادة وشقيهم من النص واحشيهم والحشوة هي

حطي علبة كريمة مع 3 حبات جبنة كيري ونص علبة حليت نستلة المحلى واخلطيهم بالخلاط لحد ما يجمدو شوي وابداي الحشو



صفيهم في صينية التقديم وبالحشوة زينيهم حطي شوية حشوة بقمع تزيين الكيك وضعي القليل على العجينة متل الصورة



ثم زينيهم على كيفك بالشوكولا هي اول صحن حطيت على كل وحدة شوية شوكولا



وهذا الصحن الثاني بصراحة طلع منظره احلى {"



وهذا الصحن زينته بالكراميل



حطوهم شوي بالبراد وقدميهم والله يا بنات ما كنت متوقعة يطلع لذيذ هيك جربوه ما بتندمو عم تنفع اختراعاتي هالايام خخخخخخخخخخخ



ها شو رايكم منتظره ردودكم الردود الحلوة


شارلوت بكوكتيل الفراولة

نحتاج الى علبة او علبتين من سلطة الفواكه المعلبة
بسكويت ليدي فينغرز
كوبان من كريمة خفق ضيفيلها ملعقتين سكر واخفقيها وبيطلع عندك كريمة لذيذة

الطريقة

نصفي العصير بكاسة لوحده



ننقع اصابع البسكويت في عصير الفاكهة ونصفه على حواف وقعر قالب متحرك القاعدة





اذا كان البسكويت طويل كتير بتقدري تقطعي اطرافة لتعمليها متناسبة مع ارتفاع القالب بس انا وا قطعته حسب رغبتك بتعمليه

نضع الكريما المخفوقة في كيس التزيين ونضع طبقة منها في القالب



نقسم الفاكهة المصفاة الى قسمين نضع قسم منها فوق الكريما


ونغطيه بطبقة تانية من البسكويت المبلل بالعصير ونضع طبقة من الكريما ثم طبقة من النصف الباقي من الفاكهة وطبقة ثالثة من البسكويت المبلل تم طبقة اخيرة من الكريما وهيك صار عندنا 3 طبقات بسكويت و3 طبقات كريما وطبقتين فواكه



نجي للوجه

نحتاج الى
3 ملاعق طعام جيلي احمر على فريز
3 ملاعق طعام ماء ساخن لتذويب الجيلي
اربع ملاعق طعام مربي فراولة

نذوب الجيلي بالماء ثم نضع فوقه المربى ونخلطهم جيدا



ثم نضعهم على وجه الكيكة



ثم نزينها بما تبقى لدينا من الكريمة ونتركها في البراد حوالي ساعتين ونقدمها







مممممممممممممممممممممممم

علبة من عجينة الفايلو الجاهزة
قشطة جاهزة
2 كوب زبدة وزيت مذوبين مع بعض
قطر او شيرة
فستق للتزيين

الطريقة

ندهن كعب الصينية جيدا بكمية وافرة من خليط السمنة والزيت



ثم نضع رقاقة من العجين وندهنها



نضع فوقها رقاقة تانية وندهنها وهكذا كل رقاقة ندهنها حتى وصير عندنا تقريبا 15 او 16 رقاقة ثم نقطع العجينة الى مربعات ولا تنسوا تدهنوا الوجه كمان



ثم ندخلها الفرن ويكون محمى من تحت ونتركها حتى تشقر وتزهر



هيدا شكلها بعد الخبز



نصب عليها القطر ونتركها حتى تتشربه



ثم نجيب القشطة



ونفتح كل قطعة من الوسط ونحشيها بالقشطة (نسيت ما اصور هالخطوة)

نصفهم في صحن التقديم ونزينهم بالقشطة والفستق



وبالهنا والعافية




ممممممممممممممممممممممممم[/align]

[IMG]file:///C:/Users/beetina/Desktop/389307cce7.gif[/IMG]