بلح الشام

المقادير




الطريقه
ـ يوضع الماء و الزيت و الملح و السكر في حلة على نار متوسطة .
ـ بعد أن يبدأ خليط الماء و الزيت في الغليان يضاف الدقيق مع التقليب السريع إلى ان تتشكل عجينة ، و تقلب هذه العجينة الى ان تبدأ رائحتها في الظهور مع الانتباه ألا تحترق .
ـ ترفع العجينة من على النار و توضع في وعاء اخر و تقلب الى ان تتهوى و تبرد قليلا بحيث تصبح حرارتها مقبولة و ليست ساخنة .
ـ يضاف البيض تدريجي حيث تضاف البيضة الاولى و تقلب جيدا الى ان تختفي تماما ثم تضاف البيضة الثانية و تضاف معها الفانيليا و تقلب جيدا الى ان تختفي البيضة و تصبح العجينة جاهزة للقلي .
ـ توضع العجينة في كيس حلواني .
ـ تشكل العجينة بكيس الحلواني بالمقاس المطلوب على يد مدهونة قليلا بالزيت .
ـ توضع العجينة في الزيت و يشترط للحصول على بلح شام مقرمش ، عند وضع بلح الشام في الزيت ان يكون الزيت بارد

الله عليك شوقتني لهذه الوجبه تسلم يدك
ويحفظك الله ااااح ليت لي منها قطعه واحده نتذوقها

ماشاء الله تبارك الله عليك ربي يحفظك من كل شر يارب

اللهم صل على محمدوال محمد
تسلمين قطرة مطر على بلح الشام
ماشاء الله عليك اختيار رائع شوقت محبين البلح الشام
تسلم الايادي الذي قامه بلطبخ واتمنى ماتكون
بلح شام مقرمش تناسب في هالجو
عليكم بالف عافية

كلك ذووووق احسنتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصقر اليافعي الله عليك شوقتني لهذه الوجبه تسلم يدك ويحفظك الله ااااح ليت لي منها قطعه واحده نتذوقها

الله يسلم ايدك
عوافي مقدما

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد اليزيدي ماشاء الله تبارك الله عليك ربي يحفظك من كل شر يارب

وياكم ي رب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوسلطان الغيلي اللهم صل على محمدوال محمد تسلمين قطرة مطر على بلح الشام ماشاء الله عليك اختيار رائع شوقت محبين البلح الشام تسلم الايادي الذي قامه بلطبخ واتمنى ماتكون بلح شام مقرمش تناسب في هالجو عليكم بالف عافية

الله يعافيك انرت متصفحي بتواجدك
شكرا لتواجدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السعدي التامي كلك ذووووق احسنتي

سلمت ي انيق

باجربها اليوم
انا فاضي بدون شغلة
ان عجبتني اكلتها
والا ارسلتها لابو ثامر وايو ناصر
ههههه