سفرتنه لهذا اليوم ممممممممم تم شاء الله بتعجبكم

[align=center][CENTER]


كيفكم ياحلوين

اعتذر عن التأخير بوضع سفرة اليوم

وذلك لأسباب طارئه

المهم اعتذر منكم عن التأخير بس حصل ضرف طارء ونزل من معنوياتي شويه ممممممممم
المهم نرجع الموضوعنا ممممممممممممم
طبعا احنا في هولندا مافي عندنا مراسيم رمضان بس احنا بنتجمع ونسوي
جو رمضاني :lala:
المهم جلست الصبح تقريبا الساعه 11 صباحا ممممممممم
اخذتلي جوله مشي بالحديقه ودخلت اخذتلي جوله بالمنتدى مممممممممم
مشكله الادمان الله يساعدهم احنه منتدى وما متحملين كيف همه مممممممم
اجه ابني علي من المدرسه قال شو قال يريد ياكل كباب عراقي مممممممم
والحمد لله كان عندي بالفريزر خرجته وشويته مع الطماطم والبصل ممممممممم
والخبز العربي وأكلها ورجع على المدرسه وبقيت اكمل اشغالي مممم النهار طوييل
ويالهوووووووووووي على الي يدخن الله يساعدكم كل ما اتذكر زوج اختي وشو يعمل :cry:
ممممممم الله يساعدهم والله يحفضنه من التدخين والمدخنين خخخخ:laugh:
المهم طبعا احنه الفطور عندنا تقريبا الساعه 8 باقي وكت :$ :smile:
جلست اكتب شويه وبعدين صلينه وقرينه قرأن والحمد لله :smile:
وبعدها اتوكلنه على الله بالمطبخ مممممممممممممم
وأأأأأأأأه من المطبخ راح الرجيم وراح كل شي وياه ممممم
اول شي جهزت التمر ورح احطه بالثلاجه رح اتخصص بالتمور وطريقه تقديمها كل يومين رح احط نوع جديد لتقديم التمر
ههههههههههههههه
نبدا
اليوم جهزت تمر باللوز
المقادير
تمر منزوع النوى
لوز حب
لوز مطحون ناعم
نشيل النواه بالسكين ونضع بدالها لوز وتغلف باللوز


وبعد تجميعهم نضعهم باللوز المطحون

وطريقه للتقديم تخلي التمر واقف هيك

ولعيونكم كل عام وانتوا بالف خير هيني عم بنتظر الفطور اتفضلوا

وهي زوووووم

ويحفظ بالثلاجه
وبعدهاصراحة بديت بالطبخات الي تاخذ وقت ممممم
صراحة هذي طبخة شفتها اخترعتها وعجبتني والي ذاقها عجبته مرة مرة مرة
قلت اخواتي الغاليات يستفيدون منها هم بعد (للاوقات الحلوة )ممم
حبيباتي تجيبون فخاذة الدجاج وتخلونه بماء وخل بعدها تنضفيها من الجلد وأذا اتحبوها بالجلد بكيفكم
[IMG]http://www.********around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta.jpg[/IMG]
بعدين بعد ماغلت وراحت عنها الزفرة الحين صار وقت العمل عليها
تجين من الجانب وتشرحينها بسكين بحيث تقدرين تشيلين العظم
[IMG]http://www.********around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta1.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.********around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta1.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.********around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta10.jpg[/IMG]
تاخذون قليل من اللحم المفروم والبقدونس والفلفل الاسود والملح والريحان اختياري وبيضة تخلطونهم زين وبعدين تضيفون عليهم حوالي 100 غ جبنة البارميزان المبشورة او الشدر
[IMG]http://www.********around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta11.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.********around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta12.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.****around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta13.jpg[/IMG]


ثم شوي من جوز الطيب
[IMG]http://www.****around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta15.jpg[/IMG]

بهذا الخليط تحشين فخذ الدجاجة وتلفينه بخيط
[IMG]http://www.****around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta16.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.****around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta17.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.****around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta18.jpg[/IMG]

بعدين نحط القليل من زيت الزبتون و2فص ثوم شرايح ونحطهم في الصينيه مع الدجاج ل3دقائق بعدين
[IMG]http://www.****around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta19.jpg[/IMG]

نحط شوية مرقة الدجاج (ماء الدجاج ) او (تحطين ملعقة كاتشاب + ملعقة اش بي + ملعقة ماستر حب تطحنينه شوي + قليل دقيق وكوب ماء يرفع على النار ثم يضاف على الدجاج )
طبعا هذي الخلطة تقدري اتخلين شويه معاها غسل الرمان مممم اتجنن

وتغلف بالقصدير لمدة نصف ساعة
ثم تقدم مع البطاطس المهروسة او الخضروات
[IMG]http://www.****around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cta22.jpg[/IMG]

او تقدم مع بطاطس تبشر
وتقلى بزيت قليل لتكون ناشفة من الزيت وتقدم
[IMG]http://www.****around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cast16.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.****around.com/cop/albums/userpics/10002/normal_cast18.jpg[/IMG]



وسويت كبه بالصينيه وكتبتلكم سابقا مقاديرها وطريقة عملها



وعملت سلطه مشكله سويتها مثل الفتوش مممممممم


والسمبوسه لازم على الطاوله اكيد ممممممممممممانا سويته كميه كبيره وخليتها بالفريزر



باستري بسلطة التونه[/B]

المقادير: علبة تونه + ملعقة اكل روب + ملعقة اكل مايونيز + بصل اخضر مفروم + بقدونس مفروم
عجينة باستري
الطريقه:





نخلط التونة مع الروب و المايونيز



و البصل الاخضر





و البقدونس



نمسح على الباستري بالفرشاه بيض مخفوق ويدخل الفرن لمدة ربع ساعه



[/align]