برستد الدجاج
 

[align=center]
السلام عليكم

كيفكم يا أعضاء سماء يافع أنشالله بخير

اليوم عندي طبخة أكييييييد الكل يحبها

والي هي

[/align]
[align=center]
برستد الدجاج الذيذ


[/align]
[align=center]
ونبدا مع المقادير

[/align]
[align=center]
أولا مقادير خلطة الدجاج


[/align]
[align=center]
1‏ دجاج مقطعه الى ثمان قطع مع الأحتفاظ بالجلد

دقيق

كورن فلكس بالقمح

بهارات

زيت للقلي

[/align]
[align=center]
مقادير خلطة الثوم

[/align]
[align=center]
‏1 بطاطس متوسطة الحجم ومسلوقة جيدا

1‏ زبادي

4‏ ملاعق مايونيز

3‏ أو 4 فصوص ثوم

رشة ملح


[/align]
[align=center]
الطريقة



[/align]
[align=center]
نسلق الدجاج مع اضافة الملح والبهارات للماء وعند استوائه
يطفا عن النار ويترك ونجهز الدقيق في صحن والكورن فلكس في صحن اخر

ونضع في صحن اخر بهارات حراقه ونظيف لها الماء ونحركها حتى تختلط

ومن ثم نخرج الدجاج من القدر ونقلب الدجاج في الدقيق ومن ثم في البهارات

واخيرا الكورن فلكس وعند الانتهاء من الكميه كلها ندخلها الفريزر
نتركها لمدة 20 دقيقة


وفي هذه المدة نقوم بتحضير خلطة الثوم

نضع البطاطة المسلوقة مع الزبادي والثوم والمايونيز والملح في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا الى أن تصبح مثل الكريمة

وبعدها نضعها في وعاء التقديم


بعدها نخرج الدجاج من الفريزر ومن ثم تقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون وتأكل ساخنة


وبالهناء والشفاء


ولا تنسوني من دعواتكم


أختكم ورود يافع
[/align]

رد: برستد الدجاج
 

[align=center]

اول شي نذوق اذا كان لذيذ تعلمنا الطبخه ما فيه

نكتفي في الشوف ونظره خير من الاكل والتعب

هههههههههههههههههههههههههههههه ه


بس اكيده وجبه لذيذه من يد ورود يافع واختيار

موفق بس تدرين الدكتور مانعني من جلود الدجاج

وانتي تريدين الجلود معهم المهم تسلمي ويسلم

قلبك وتسلم يدك ولك شكر خاص مني [/align]

رد: برستد الدجاج
 

[align=center]



ههههههههههههههههههههههههههههه

هذا الي كل الرجال فالحين فيه النظر والأكل والتعب كله على عالحريم


ودام ان الدكتور مانعك من الجلود تقدر تاكل الثوم لوحده خخخخخخخخخخخخ


يسلمو عالمرور



تحياتي

[/align]

رد: برستد الدجاج
 

رد: برستد الدجاج
 

والله شوقتيني للبرستد متأكده من المقادير شوفي والله لو طلع الملح زايد او ناقص


او البهارات بارده بغلب منتدى الطبخ على راسه


بس الصراحه يسلمووووووووووووووووووو على الطريقه الجديده



وتقبلي مروووووووووووووووووووووووري

ملاحظه / الكلام كله مزح لا تزعلي والبرستد في خيالي حلو بس نشوف الطبيعه

رد: برستد الدجاج
 

[align=center]
هههههههههههههههههههه

خلاص يا خوي بشيل الملح وأحط مكانه سكر وش رأيك

أعتقد أنه أفضل من أني أطبخه وبعدين أجيبه تروح أقرب مطعم وتشترية كذا أفضل

هههههههههههههههههه


يعطيك العافية أبو ماهر عالمرور
[/align]

رد: برستد الدجاج
 

[align=center]

هههههههههههههههههههه

أعرف ياخوي أنه مزح ومافيها زعل

وأذا زاد الملح أو نقص أعد الطبخة مره ثانية ههههههههههههههه

يسلمو أخوي عالمرور

[/align]

رد: برستد الدجاج
 

[align=center]
كثر لنا من امثالك ورود يافع يا طيبت القلب
المهم الله الله في الوجبه انا فيني جوع ههههههههههه
وبعدين مسافر تعرفين المسافر اي شي بياكله بملح او
بدون ملح ولكن السكر بيكون احسن هههههههههههه
الله يخرب شيطانك ما حد يقدر عليك ههههههههههههه[/align]

رد: برستد الدجاج
 

مشكــــــــــــورهـ على الطريقه

يعطيك 1000 عافيــــــــــــــه

مودتــــــــــــــــــــي