هذي الطريقة من مطبخي الخاص لعمل الكباب البحريني اللذيذ
 

سلام عليكم
http://www5.0zz0.com/2009/09/16/11/564424278.jpg
هذي الطريقة من مطبخي الخاص لعمل الكباب البحريني اللذيذ
المقادير
(بطاطس) واحد متوسط
جزرة واحدة
كوسة واحدة
ملعقة صغيرة و ربع بيكنج بودر
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة واحدة
طحين كباب (حمص مطحون) (يضاف حتى تتماسك العجينة بحيث لا تكون سائلة)
فلفل واحد حار (حسب الرغبة)
قليل من البقل (ربع صرة)
بصل واحد متوسط
ثوم فصين
طريقة التحضير
يخلط الجميع بماء دافيء و يترك لمدة من ربع إلى نصف ساعة. يحمى الزيت و بملعقة أكل متوسطة يوضع على شكل اقراص حتى تحمر.
وبالهناء والشفاء

رد: هذي الطريقة من مطبخي الخاص لعمل الكباب البحريني اللذيذ
 

كلك ذووق ع الطريقه

جزيل الششكر لك