منتديات سماء يافع - التوست بالدجاج شي غريب

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

في الحقيقه أنا أول مره أسمع عن هذي الطبخه بس

حبيتكم تجربونها بدالي

صينية التوست بالدجاج..

المقادير..

خبز توست مقطع الأطراف
علبة كبيرة جبن شيدر مبشور
جبن كاسات

الحشوة..
دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ومقطعة
3حبات جزر مبشور
2حبة بطاطس مبشور
5حبات بصل مقطع صغار
1مكعب ماجي
بقدونس وشبت
بهارات(ملح وفلفل أسود وكركم وبزار )

الصلصة..
1/2 كوب حليب
1/2كوب مايونيز
علبة قشطة
بيضتين
ملح وفلفل أبيض

الطريقة..
لتحضير الحشوة..
نقلي البصل بشوية زيت ثم نضيف له الجزر والبطاطس ومكعب الماجي ونحط له شوية ماي ونقلب كل شوي إلأى أن تنضج الخضار..
نضيف البقدونس والشبت والبهارات..
وآخر شي نحط الدجاج ونقلب ونترك الحشوة على جنب..

نخط مكونات الصلصة في الخلاط ..

لتحضير الصينية..
نضع طبقة توست في الصينية..
نمسحها بطبقة خفيفة جدا من جبن الكاسات..
نضع طبقة ثانية من التوست..
نضع الحشوة..
نضع جبن الشدر على الحشوة..
نغطي بطبقة من التوست..
نصب الصلصة على الوجه ..
ندخلها الفرن ونتركا حتى تتحمر من فوق ومن تحت..
وتقدم بالعافية..

ام كشه
منقوووووووول