منتديات سماء يافع - نصائح غذائية لمن يعانون من مشاكل بالكلى وخاصة التهاب الكلى

* يجب تقليل الملح في الطعام ويفضل منعه تماماً
*تناول غذاء يتكون من 75% أطعمة غير مطهية.تناول الثوم والبطاطس والهليون والمقدونس والكرفس والخياروالبابايا والموز.
*ينبغي تناول البطيخ بمفرده حتى يمر خلال الجسم بسرعة
*تناول البراعم النباتية النامية(الحلبة المنبتة) أيضاً وكل الخضر الخضراء
*ليشمل الغذاء على البقول والبذور وفول الصويا فهى تحتوى على الحمض الاميني ارجينين وهو مفيد للكلى.
* أوصت دراسةأجريت في "بكين"مرضي التهاب الكلي بتقطيع قشر البطيخ ووضعه في الماء وتقليبه علي النار حتي يتحول إلي عجينة تحفظ في وعاء زجاجي محكم الاغلاق ويتناول منه المريض ملعقة واحدة علي الريق لمدة لا تقل عن ثلاثة أسابيع‏.‏
*تساعد خلاصة جذور الطرخشقون على إخراج نفايات الكلى وهي مفيدة جداً في حالة التهاب الكلى وكذلك بذور الكرفس والمقدونس فهى مدرات طبيعية للبول
*كذلك قدمي لها شاى عصا الذهب -توت العرعر-جذور الخطمي -القراص-النفل البنفسيجي-أو شاى بذور البطيخ وبذور القرع العسلي
*يجب تجنب الشكولاته والكاكاو والبيض والسمك واللحوم الحمراء والسبانخ والراوند والشمندر والشاى وكذلك منتجات الالبان عدا المنتجات الرائبة مثل الزبادى قليل الدسم والجبن القريش
وتتضمن المصادر الاخرى للبروتين "البازلاء-الفاصوليا-العدس-الذرة-فول الصويا