الموضوع: مندي اللحم .. طريقة سهلة ولذيذة
عرض مشاركة واحدة
قديم 13-03-2011   #1
مراقبة قسم الأسرة والمجتمع

الصورة الرمزية ورود يافع
ورود يافع غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6380
 تاريخ التسجيل :  25-11-08
 العمر : 38
 أخر زيارة : 21-02-2012 (04:57 PM)
 المشاركات : 2,148 [ + ]
 التقييم :  565
لوني المفضل : Brown
افتراضي مندي اللحم .. طريقة سهلة ولذيذة


حبيت أنزل لكم موضوع جديد ..
يـــــــــــــارب يعجبكم..


بسم الله:[/RIGHT]


المقــــــادير::
لحم..رز



ليمون..بصل..ملح
مطيبات<<مثل هيل أو قرفه أوقرنفل<<حسب الرغبه



الطريـــــــقه::
أول شي نغسل اللحم والرز..




نطبخ اللحم بمويه وبصل وملح فقط..




بعد ماتنضج اللحمه نشيلها ونحطها بصينية الفرن
ونحط عليه عصير الليمون
ونحطها بالفرن لين تتحمر..ونقلبها ونزيد الليمون
ونحمرها من الجهه الثانيه





نطبخ الرز على مرقة اللحمه ونضيف له المطيبات
والبهارات حسب الرغبه..

وإذا نضج الرز ونشفت مويته..نحط اللحم فوقه
وبالوسط فنجال فيه زيت...زي الصوره




ونكون مولعين على قطعة فحم صغيره
ونضعها في فنجال الزيت وونغطي القدر بسرعه
ولايفتح لمده نصف ساعه على الأقل..

وبكذا تحصلون على مندي ولاأروع وبأسهل طريقه...



عواااااافي...


 
توقيع : ورود يافع

[flash=http://dc16.arabsh.com/i/02610/1f6135ap0si8.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash]

رد مع اقتباس