منتديات سماء يافع

منتديات سماء يافع (http://http://yaf4.com/vb/index.php)
-   مطبخ المنتدى (http://http://yaf4.com/vb/forumdisplay.php?f=120)
-   -   عصيط ومرق حتى يسيل العرق.. (http://http://yaf4.com/vb/showthread.php?t=34697)

صنعانيه مغتربه 26-01-2012 11:38 AM

عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
بدون مجابرة طويله عريضة اشتي اطرحلكم طريقتي "الخنفشاريه"في العصيط"
طبعا الكلام هذا كان بفترة الحج والحج يعني "تشرد"من البيوت كوننا من سكان مكه..
يعني نخرج من بيتنا عشان الحجاج
المهم قال ابي يشتي عصيط <عصيط ماهو يابه مابش معانا معصيط ذلحين من اين ندي
لازم عصيط ولا عصيد وحيث ان الحاجة ام الاختراع قلت نعصط بمعلقة خشب وعلى بركة الله
طيب مابش لحم عادنا ماضحينا قال افعلو بدجاج <يعني قومي بدون تحجاج ياجنية
طرحت ماء مغلي على النار في قدر وحطيت عليه شوي ملح وطرحة عليه كاستين دقيق وتعال يامخباطه انا والمعصيط التقليد
اخبط ماتخبط واعصط ماتعصط <الصدق ضبحت
http://download.mrkzy.com/e/2612_md_13276081171.jpg
.
خذت ايدي وانا بين اعصط بالملعقة <الصدق انها اسهل من المعصيط
بعدها طرحت العصيط في الماعون بعدما دهنتها بالسمن البلدي
http://www.upg-ksa.com/uploads/13276083801.jpg
يلا نعدلها في الماعون ندهن يديننا بشوي سمن وتشك تشك لوما تتكور<كونو كورها ساع الناس تطلع حاليه
http://www.upg-ksa.com/uploads/13276084311.jpg
يوه والحلى فيها ساع اللصامه لينه نفعل بها حفره في النص عاسب نطرح المرق لكن اوبهي تحرقي
http://www.upg-ksa.com/uploads/13276084891.jpg
هانا بالمرق <عصيط ومرق حتى يسيل العرق
http://www.upg-ksa.com/uploads/13276085711.jpg
ومايحلى العصيط الا بالخضره<القشم"الكراث والجرجير والخس
http://www.upg-ksa.com/uploads/13276086261.jpg
ونجحت العصيطه والحمدلله وابي بياكل <انا فداله
http://im19.gulfup.com/2012-01-26/1327609099651.jpg
الصدق سبرتها في 10 دقايق وجبه سهله وحاليه وقمريه <اشتي تقييم ياخبره ولا حرام ماعدزد اصورلكم حاجه

الصقر اليافعي 26-01-2012 11:42 AM

رد: عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
تسلم ايداك يا صنعانيه عصيط صح يا وين الوادي واحمد اليزيدي

احمد اليزيدي 26-01-2012 11:48 AM

رد: عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
اعوووووووووووووووووة وحد يفطر عصيد ههههههههههه
اعرف ان الفطور العصيد للههههههههههههههههههههه
على العموم انا مرة ما احب العصيد بس اليوم
ما تشوف وادي ان انا موجود اول واحد على السفرة
هههههههههههههههه يعني اول يوم اجرب العصيد
يسلممممممممموووووووووو اختي الغاليه صنعانيه
طعمها جنان تسلم يمناك
بس وين الحووووووووح ولا حرام ولاع اجي عندكم ههههههههههه
يسلم يمناك اختي وهذا يدل على كرمك وطيب اخلاقك
وسمو تواضعك ياغاليه والتقيم ما بش لما يجي الحوووح
هههههههههههههههههههه

الوعدالقاطع 26-01-2012 11:53 AM

رد: عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
شكراً بلقيس اليمن وعووووووووووووووه والله للحين بلا فطور
ولاغداء ولاغداء واريد ارقد وجاني الجووووووووع تسلمي ..!!
مجهودر يشكراً عليه بس وين اللحمـــــــــــــة هاااااااااااااااا
آكلتيها ههههههههههههههه مرقة بدون لحمــــــــــــــة ..!!
اعطيك العافية وربي يسعدك آميييييييــــــــــن ..!!
قلت السماء منوووورة اثر الكل يتغداء الا انا مش معزووووم ..!!

algokar707 26-01-2012 11:56 AM

رد: عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
ياربي وينك يا زين اليزيدي وين اللحق عصصصصصيد اللحق عرفنا لاهنا ههههههههههه
مثل ما عودتنا عمتي الصعانيه على كرمها بتنزل لنا ها الطبخات اليمنيه الرائعه كنا افتقدنا لها

يرحم امش وابوش هات هات لي الصور سوى تراهم ما طلعو عندي والله

على العموم تسلمين والله ماقصرتي ودااامش هنا

صنعانيه مغتربه 26-01-2012 04:23 PM

رد: عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصقر اليافعي (المشاركة 386938)
تسلم ايداك يا صنعانيه عصيط صح يا وين الوادي واحمد اليزيدي

وينهم ياصقر الوادي من زمان ماابسرته هانا للمه؟
وزين اكيدبيدورله حريوه تفعله عصيط يافعي مايشتيش عصيطي ههههههههههههههه
اسلم ياصقر العصيط لين مش لازم اسنان هههههههههههههههههههه

صنعانيه مغتربه 26-01-2012 04:26 PM

رد: عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمداليزيدي (المشاركة 386941)
اعوووووووووووووووووة وحد يفطر عصيد ههههههههههه
اعرف ان الفطور العصيد للههههههههههههههههههههه
على العموم انا مرة ما احب العصيد بس اليوم
ما تشوف وادي ان انا موجود اول واحد على السفرة
هههههههههههههههه يعني اول يوم اجرب العصيد
يسلممممممممموووووووووو اختي الغاليه صنعانيه
طعمها جنان تسلم يمناك
بس وين الحووووووووح ولا حرام ولاع اجي عندكم ههههههههههه
يسلم يمناك اختي وهذا يدل على كرمك وطيب اخلاقك
وسمو تواضعك ياغاليه والتقيم ما بش لما يجي الحوووح
هههههههههههههههههههه


يااحمد مالك بتداهف قنبر هانك جنب الصقر والوادي مكانه محفو ظ..
تشتي لحوح ناهي عنفعله لك لوما ندخل الديمة المرة الجاية ..
جرب جرب واعطيني رايك مريعتلك..

صنعانيه مغتربه 26-01-2012 04:31 PM

رد: عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوعدالقاطع (المشاركة 386943)
شكراً بلقيس اليمن وعووووووووووووووه والله للحين بلا فطور
ولاغداء ولاغداء واريد ارقد وجاني الجووووووووع تسلمي ..!!
مجهودر يشكراً عليه بس وين اللحمـــــــــــــة هاااااااااااااااا
آكلتيها ههههههههههههههه مرقة بدون لحمــــــــــــــة ..!!
اعطيك العافية وربي يسعدك آميييييييــــــــــن ..!!
قلت السماء منوووورة اثر الكل يتغداء الا انا مش معزووووم ..!!

ياوعد اللحمه مابش غلقها ابي الله يحفظه هههههههههههههههههههههه
والعصيط الروح ساعما قال ابي لايفوتك ..
ايوه فمابالله عزمت الكل يتغدا وانت كان معك دوام مافعلك؟
اسلم ياغالي النور نوركم..

صنعانيه مغتربه 26-01-2012 04:33 PM

رد: عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة algokar707 (المشاركة 386944)
ياربي وينك يا زين اليزيدي وين اللحق عصصصصصيد اللحق عرفنا لاهنا ههههههههههه
مثل ما عودتنا عمتي الصعانيه على كرمها بتنزل لنا ها الطبخات اليمنيه الرائعه كنا افتقدنا لها

يرحم امش وابوش هات هات لي الصور سوى تراهم ما طلعو عندي والله

على العموم تسلمين والله ماقصرتي ودااامش هنا

حيا حيا بالدب الجوكر
طرحت العصيط لاني اعرفك من عشاق الاكلات الصنعانيه عتقع جوكرين بدل الجوكر هع
للمه ماظهرت الصور معاك ابسروها كل خلق الله الا انت؟
الظاهر ان العصيط خايف منك ههههههههههههههههههههههه
يرحم والدي ووالديك وابشر بالي تشتيه ..
اسلم اسلم للمرور..

بنت الأصول 26-01-2012 04:40 PM

رد: عصيط ومرق حتى يسيل العرق..
 
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

ماشاء الله تبارك الرحمن والله وطلعتي شاطرة طالما انتي من عمل العصيد
تسلم أيدنك على هل وجبة الجميلة
بس مابتعملوا عليها لبن أو زبادي مثل أهل يافع
لأنه ما يسبر العصيد إلا بهن وهذه قاعدة نسون يافع

يعطيكِ العافية ومنتظرين جديدك من الأكلات الصنعانية فأنا من محبيها حيث أقمت في صنعاء أثناء زياراتي لليمن
وكثير أعجب بطبخاتهم الشعبية
وقد حصل لنا موقف مع طبق السلته عندما شاهدته أول مرة
في استراحة قريبة من كوكبان
حياكِ الله،،


All times are GMT +3. The time now is 05:27 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

جميع الحقوق محفوظه لمنتديات سماء يافع

a.d - i.s.s.w

mamnoa 4.0 by DAHOM