السلام عيكم ورحمة الله وبركاته




اليوم طبخت لكم صينية البطاطا المهروسة بالبيض
يعني طازجة فريش توني مسويتها من ساعة تقريبا

واتمنا انها تعجبكم
انا عن نفسي اموت فيها

ونبد مع المقادير

3 بطاطس حجم كبير او 5 حجم وسط مقشرة ومقطعة ومسلوقة جيدا

من5 الى6 حبات بيض

بصلة متوسطة الحجم ومقطعة الى مكعبات صغيرة

نصف كوب زيت

1 مكعب ماجي انا عن نفسي ما اسويه عشان اللون يكون فاتح بس بعضهم لازم يحطونه

ملعقة صغيرة وربع ملح



ولان مع الطريقة

اولا نحمر البصل لين يصير لونة ذهبي

مثل ما هو في الصورة

http://www.2mbc.com/upfiles/kB474308.jpg

ونتركه عشان يبرد

ونذوب مكعب الماجي في كوب ماء اذا رغبنا فيه

ثم نضع في الخلاط البطاط والبيض والملح ووكوب مرقة الماجي اما اذا ما كنتوا حابين تضيفوا الماجي يمكن استبداله بكوب ماء
ونظربهم في الخلاط لين يصير عندنا خليط سلس تماما

http://www.2mbc.com/upfiles/2AK74308.jpg

ونصب الخليط في صينية ويوضع علية البصل الحمر والزيت

http://www.2mbc.com/upfiles/XLC74308.jpg

ونخلطهم جيدا

http://www.2mbc.com/upfiles/27H74308.jpg

وبعده نضعهم في صينية اخرى للفرن بعد ان نكون قد مسحناها مسحة خفيفة جدا بالزيت

http://www.2mbc.com/upfiles/LEH74308.jpg

وندخلهم الى الفرن في درجة حرارة 180 الى 200 درجة الى ان ترتفع قليلا وتاخذ اللون الذهبي الفاتح جدا ثم نخفض الحرارة الى اقل درجة ممكنة ونتركها من 3 الى 4 دقائق او الى ان تاخذ لون اغمق قليلا ونخرجها من الفرن

http://www.2mbc.com/upfiles/NlY74308.jpg

وتقدم ساخة او دافئة حسب الرغبة


http://www.2mbc.com/upfiles/NKn74308.jpg

وبالهناء والعافية

مع ارقى تحية

ورود يافع

مراحب فيك نسيم يافع

ههههههههه تراها سهله جدا وتقدر انك تسويها بنفسك

اصلا انا تعلمتها من امي وامي تعلمتها من الوالد ربي يحفظه وهو تعلمها من اصحابه زمان ايام الجامعة والعزوبية
يعني سهلة والرجال يقدرون يسونها

كل الشكر عالمرور ويعطيك العافية

ههههههههه هذي مشكله الرجال يعتمون في كل اكلهم على المطاعم واذا تزوجوا وتعبت الزوجة هلكوها باكل المطاعم لييييييييييييييييييين تكره المطاعم والي اخترعوها وهذا كله عشان ما يعرفون حتى يقثرون البصلة

والله يكون بعون الحريم ويعطيهم العافية

كل الشكر عالمرور ثانية

مع التحية

كل الشكر لك يالغلا عالطله الحلوة
ويعطيك الف عافية
ولك ارقى المنى